Переваги емальованого чавунного посуду:

Емальований чавунний посуд має ряд переваг перед усіма іншими видами посуду.Ці переваги роблять емальований чавунний посуд ідеальним вибором для широкого спектру приготування їжі на плитах і духовках.Деякі з переваг приготування їжі за допомогою емальованого чавунного посуду включають:

Універсальність- Вони ідеально підходять для плити або духовки.Насправді, завдяки емалевому покриттю, емальований чавун не зашкодить електричній або скляній плиті, як традиційний чавун.

Легке очищення- Скляне покриття емальованого чавуну полегшує очищення.Просто використовуйте гарячу мильну воду і ретельно промийте.Насправді, багато видів емальованого чавунного посуду можна навіть мити в посудомийній машині.

Рівномірне опалення- Як і для всіх видів чавунного посуду, емальований чавун забезпечує рівномірний розподіл тепла до їжі.Це особливо корисно з емальованимичавунна каструлягорщики та голландські печі при випіканні при низьких температурах у духовці.

Без приправ- Через емалеве покриття на емальованому чавунному посуді немає потреби в приправі перед використанням.Фактично, емальоване покриття робить емальовані чавунні сковороди, каструлі та голландські печі антипригарним.

Без іржі- Покриття захищає його від іржі, дозволяючи кип’ятити воду, замочувати та ставити емальовані чавунні голландські духовки та сковороди в посудомийну машину.

Різноманітність– Однією з найпомітніших переваг емальованого чавуну є різноманітність кольорів, які він надає споживачам.Емальований чавунний посуд доступний у широкому асортименті кольорів, які ви можете придбати, щоб вони відповідали наявному посуду, місцем для декорування кухні.

Довголіття: його можна використовувати десятиліттями.

Як доглядати за чавунним посудом

Ніколи не зберігайте продукти в чавуні

Ніколи не мийте чавун у посудомийній машині

Ніколи не зберігайте чавунний посуд вологим

Ніколи не переходьте від дуже гарячого до дуже холодного, і навпаки;може виникнути розтріскування

Ніколи не зберігайте на сковороді з надлишком жиру, він згіркне

Ніколи не зберігайте з закритими кришками, накрийте кришку паперовим рушником, щоб пропускати повітря

Ніколи не кип’ятіть воду в чавунному посуді – це «змиє» ваші приправи, і для цього знадобиться повторна приправа.

Якщо ви виявите, що їжа прилипає до вашої сковороди, досить просто добре очистити сковороду та налаштувати її на повторну приправу, просто виконайте ті самі дії.Не забувайте, що голландські печі та сковороди потребують такої ж уваги, як і чавунна сковорода.