Ніколи не зберігайте продукти в чавуні.
Ніколи не мийте чавун у посудомийній машині.
Ніколи не зберігайте чавунний посуд вологим.
Ніколи не переходьте від дуже гарячого до дуже холодного, і навпаки;може виникнути розтріскування.
Ніколи не зберігайте на сковороді з надлишком жиру, він згіркне.
Ніколи не зберігайте з закритими кришками, накрийте кришку паперовим рушником, щоб пропускати повітря.
Ніколи не кип’ятіть воду в чавунному посуді – це «змиє» вашу приправу, і її потрібно буде повторно приправити.
Якщо ви виявите, що їжа прилипає до вашої сковороди, досить просто добре очистити сковороду та налаштувати її на повторну приправу, просто виконайте ті самі дії.Не забувайте, що голландські печі та сковороди потребують такої ж уваги, як і чавунна сковорода.
Поверніться в минуле і насолоджуйтеся іншим світом приготування їжі, не турбуючись про подряпини антипригарного покриття.