Ця смажена у фритюрі випічка гріховно солодка і, безумовно, дає можливість експериментувати з великою кількістю цукру.Ідеально підходить для вечері або дня народження, ваші гості завжди хочуть їх!

Інструкції з приготування:

Час підготовки: 1 година 40 хвилин
Час приготування: 3 хвилини
Робить близько 48 бегне

Інгредієнти:

● 1 пакет сухих дріжджів
● 3 склянки борошна універсального призначення
● 1 чайна ложка солі
● 1/4 склянки цукру
● 1 склянка молока
● 3 яйця, збиті
● 1/4 склянки розтопленого вершкового масла
● олія для смаження у фритюрі
● 1 склянка кондитерського цукру

Етапи приготування:

а) У 4 столових ложках теплої води дайте дріжджам розчинитися.
б) У великій мисці змішайте борошно, сіль і цукор.Обов’язково добре змішайте!Потім додайте дріжджі, молоко, яйця і вершкове масло.Тісто має гарно сформуватися.
в) Покладіть тісто в металеву миску і покладіть на нього рушник (сирну тканину).Залиште на годину, щоб піднялося.Дістаньте тісто з миски і покладіть на добре посипану борошном плоску поверхню і наріжте тісто на невеликі прямокутники.Ще раз накрити прямокутники рушником на тридцять хвилин, щоб вони піднялися.
г) Використання вашогочавун фрипан або каструлю, поставте плиту на 375, щоб розігріти олію.
e) Потім обережно обсмажте біньєти до тих пір, поки вони не стануть приємною золотистою скориною.Біньє викласти на блюдо і додати багато кондитерського цукру!Насолоджуйся цим.