Незалежно від того, чи ви вперше приправляєте чавунну приправу чи досвідчений приправник.Приправити чавунний посуд легко та ефективно.Ось як приправити чавун:

1. Зберіть припаси.Опустіть дві решітки духовки в нижнє положення у вашій духовці.Розігрійте духовку до 450°F.

2. Підготуйте сковороду.Потріть посуд теплою мильною водою.Промийте і ретельно висушіть.

3.Шерсть для приправи.Використовуйте чисту тканину або паперовий рушник, щоб нанести тонкий шар олії* на посуд (зсередини і зовні).Якщо ви використовуєте занадто багато олії, ваш посуд може стати липким.

4. Випікайте каструлю/каструлю.Поставте посуд у духовку догори дном на 1 годину;залишити в духовці остигати.Покладіть велике деко або алюмінієву фольгу на нижню решітку, щоб уловити будь-які краплі.

ПОРАДА ПРОФІЛЕЙ: Виправлений посуд гладкий, блискучий і антипригарний.Ви дізнаєтеся, що настав час повторно приправити, якщо їжа прилипає до поверхні або якщо сковорода здається тьмяною.

* Усі кулінарні олії та жири можна використовувати для приправи чавуну, але ми рекомендуємо використовувати олію з високою температурою димлення.Залежно від доступності, доступності та ефективності спробуйте використовувати олію виноградних кісточок, олію авокадо, розтоплене шортенінг або рослинне масло.