Чавунна кулінарія зараз настільки ж популярна, як і століття тому.Як і в минулому, сучасні кухарі виявили, що чавунні сковороди, сковороди, каструлі, сковорідки, голландські печі та інші типи чавунного посуду здатні приготувати дивовижний набір смачних домашніх страв.Ми зібрали всі види рецептів, і ми сподіваємося, що ви використаєте їх, щоб створити чудові чавунні страви для своєї родини та друзів!
За цим 10-хвилинним рецептом ви можете вибрати синього лосося, окуня або морського окуня!Будь-яка червона риба відмінно підійде і матиме свій неповторний смак.Застереження, це безумовно кваліфіковане для приготування їжі на відкритому повітрі, оскільки утворює велику кількість диму.Куріння всередині, швидше за все, буде набір детекторів диму, тому насолоджуйтесь гарним приготуванням!
Інструкції з приготування:
Час приготування: 5 хвилин
Час приготування:5 хвилин (за партію)
* Виходить приблизно на 6 порцій
Інгредієнти:
- 12 столових ложок несолоного вершкового масла, розтопленого
- Каджунська приправа
- 6 філе червоного окуня
Етапи приготування:
А) Нагрійтечавунна сковорода(бажано 14-дюймовий) на пропановій плиті (на вулиці, звичайно).
B) Використовуючи розтоплене вершкове масло, рівномірно намажте філе риби і приправте спеціями Каджун.
C) Покладіть кілька філе начавунна сковородаі додайте ще трохи вершкового масла на верх риби.Будьте гранично обережні, нічого не запаліть!
D) Готуйте приблизно по 2 хвилини з кожного боку, потім зніміть зі сковороди.Повторюйте, поки все філе повністю не приготується.
E) Вимкніть плиту і насолоджуйтесь!
Поживні факти (на порцію):
Калорії 328;Жир 25 г;Холестерин 115 мг;натрію 168 мг;Вуглеводи 0 г;Білки 24г.