Чавунна сковорода/сковорода PC132
Як доглядати за чавунним посудом
Ніколи не зберігайте продукти в чавуні
Ніколи не мийте чавун у посудомийній машині
Ніколи не зберігайте чавунний посуд вологим
Ніколи не переходьте від дуже гарячого до дуже холодного, і навпаки;може виникнути розтріскування
Ніколи не зберігайте на сковороді з надлишком жиру, він згіркне
Ніколи не зберігайте з закритими кришками, накрийте кришку паперовим рушником, щоб пропускати повітря
Ніколи не кип’ятіть воду в чавунному посуді – це «змиє» ваші приправи, і для цього знадобиться повторна приправа.
Якщо ви виявите, що їжа прилипає до вашої сковороди, досить просто добре очистити сковороду та налаштувати її на повторну приправу, просто виконайте ті самі дії.Не забувайте, що голландські печі та сковороди потребують такої ж уваги, як і чавунна сковорода.
Як використовувати попередньо заправлений чавунний посуд (обробка поверхні: рослинна олія)
1. Перше використання
1) Перед першим використанням промийте гарячою водою (не використовуйте мило) і ретельно висушіть.
2) Перед приготуванням нанесіть на варильну поверхню сковороди рослинне масло і попередньо розігрійтекаструлю повільно (завжди починайте на маленькому вогні, повільно збільшуючи температуру).
ПОРАДА: не готуйте дуже холодну їжу на сковороді, оскільки це може призвести до прилипання.
2. Гаряча сковорода
Ручки сильно нагріваються в духовці та на плиті.Завжди використовуйте рукавиці для духовки, щоб уникнути опіків, коли виймаєте сковороди з духовки або плити.
3. Прибирання
1) Після приготування почистіть посуд жорсткою нейлоновою щіткою і гарячою водою.Використання мила не рекомендується, а жорсткі миючі засоби не можна використовувати.(Не кидайте гарячий посуд у холодну воду. Може виникнути термічний удар, який спричинить деформацію або тріщину металу).
2) Негайно висушіть рушником і нанесіть легкий шар олії на посуд, поки він ще теплий.
3) Зберігати в прохолодному, сухому місці.
4) НІКОЛИ не мийте в посудомийній машині.
ПОРАДА: Не дозволяйте чавуну висихати на повітрі, оскільки це може призвести до появи іржі.
4. Повторна приправа
1) Мийте посуд гарячою мильною водою та жорсткою щіткою.(Цього разу можна використовувати мило, оскільки ви готуєтеся повторно приправляти посуд).Промийте і повністю висушіть.
2) Нанесіть на посуд (зсередини і зовні) тонкий, рівний шар твердого рослинного шортенінга MELTED (або кулінарної олії на ваш вибір).
3) Покладіть алюмінієву фольгу на нижню стійку духовки, щоб уловити будь-які краплі, потім встановіть температуру духовки на 350-400 ° F.
4) Поставте посуд догори дном на верхню решітку духовки та випікайте посуд принаймні одну годину.
5) Через годину вимкніть духовку і дайте посуду охолонути в духовці.
6) Зберігайте посуд непокритим, у сухому місці, коли він охолоне.
Застосування
